Nach Deutschland zuwanderte Kinder und Jugendliche werden in Sprachlernklassen mit der deutschen Sprache vertraut gemacht. Die Sprachförderung dauert maximal ein Jahr. Danach wechseln die Schülerinnen und Schüler in die Regelklassen und nehmen dort am Fachunterricht teil – oft eine große Herausforderung für Lernende und Lehrende. Ein Interview mit Dr. Florian Fiebelkorn und Abdallah Saffawi, den Herausgebern von „Fachwortschatz Biologie in Deutsch – Arabisch – Englisch“.

Tot und trotzdem voller Leben – auch abgestorbene Bäume bieten verschiedenen Tieren und Pilzen einen Lebensraum. Daher sind Baumstümpfe interessante Untersuchungsobjekte für den Unterricht: Mithilfe eines Bestimmungsschlüssels können die Schülerinnen und Schüler die Artenvielfalt begreifen und ökologische Fragestellungen diskutieren.

Die häufigste Kritik der Sterneköche, die in der ZDF-Sendung „Die Küchenschlacht“ die Gerichte der Hobbyköche begutachten, lautet: könnte noch etwas Salz vertragen. Woher kommt diese Angst vor dem Salzen? Und vor allem: ist sie wissenschaftlich begründet?

Die Sezierstunde steht an. Ich habe bisher jedes Jahr Schweineherzen im Unterricht sezieren lassen. Dieses Mal entscheide ich mich aber für Hühnerherzen - denn das Sezieren des Hühnerherzens hat viele Vorteile.